Batatas Bombay
Os britânicos introduziram batatas na Índia como meio de conquistar a população.
O economista escocês, Adam Smith, afirmou que um trabalhador poderia ser mantido nutricionalmente por um terreno mais pequeno se comesse batatas em vez de arroz. E graças a isso, podemos aproveitar este prato delicioso – Batatas Bombay, também conhecidas como Bombay Aloo.
Na nossa versão, o sabor das batatas ligeiramente doces e estaladiças é complementado com a acidez suave do tomate. Adicionámos batata doce para alcançar uma profundidade de sabor mais profunda, e grão-de-bico para conseguir uma refeição perfeitamente equilibrada.
Funciona como prato principal ou prato de entrada.
2-3 adultos
45min
Fácil
Ingredientes
Utensílios
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Processo de encomenda fácil e intuitivo, staff simpático, entrega eficiente, packaging eco-sustentável, ingredientes de qualidade e receitas absolutamente deliciosas, que não só primam por expandir os nossos horizontes gastronómicos, como tendem a facultar-nos mais competências culinárias. Recomendo vivamente!
Experiência fantástica
Experiência fantástica. É como uma porta que se abre para o mundo, desafiando a experimentar receitas novas, mas também a respeitar o planeta.
Receitas simples para quem não percebe muito de cozinha
Receitas simples para quem não percebe muito de cozinha (como eu). Os ingredientes vêm todos preparados nas quantidades certas e prontos a pôr no tacho. Além disso, saber que os produtos são maioritariamente biológicos, todos plant-based e guilty-free, e comprados a produtores locais faz com que a comida saiba melhor no prato e na consciência.
