Palak Tofu (Puré de Espinafres com Tofu ao estilo Indiano)

Em Hindi, Marati, Gujarati, e várias outras línguas indianas – palak é a palavra usada para signifacar espinafres.

A outro nome e variação deste prato é saag, em que muitas folhas verdes são utilizados para incorporar e enriquecer mais o molho. O que torna a palak tão especial é a cor verde incrivelmente vibrante e intensa dos espinafres.

Este caril vai sem dúvida trazer satisfação aos amantes da comida com textura cremosa. Aveludado e macio e cheio de especiarias indianas fragrantes.

2-3 adultos

30min

Fácil